Prodotti Biologici

I prodotti di Podere Cristina
Farina tipo Farina tipo "0" di grano tenero di grani antichi biologica

Farina tipo

PDFStampaEmail
Le nostre farine sono ricavate da grani antichi che coltiviamo sui nostri terreni.
Descrizione

Nello specifico siamo produttori di grano gentilrosso e inalettabile.

I grani antichi si caratterizzano oltre che per le loro qualità organolettiche anche per una bassa presenza di glutine e per non subire particolari raffinazioni.

Il nostro grano subisce una  macinatura a pietra.

Ottima per la pasta fatta in casa (tortelli, maltagliati, etc.) e per i dolci a base di pastafrolla.