“La nostra famiglia nel 2012, trasferendosi dalla pianura alla prima collina, ha dato vita a Podere Cristina. 

La nostra passione progressivamente ci ha portato da semplici coltivatori di piccoli frutti a trasformarci prima in allevatori e poi  in ristoratori.

Podere Cristina, oltre ad essere un’azienda agricola biologica si prefigge di tutelare la biodiversità.

Siamo infatti agricoltori custodi il cui scopo è la tutela e il recupero delle specie animali e vegetali cosiddette “antiche”. 

Nel passare dalla città alla campagna apprendi il concetto della fatica fisica e dell’imparare dai propri sbagli. La natura ti dà ma allo stesso tempo sà toglierti. Occorre spesso portare pazienza e non abbattersi, solo così si raccolgono i frutti” (Valentina)